葡萄除梗破碎机工作的相关介绍
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目前市场上的红酒大多是葡萄酒,因此在红酒加工厂家为了方便工作,通常会用葡萄除梗破碎机对新鲜葡萄进行果梗分离的工作,是中小型葡萄酒厂常用的前期处理设备。
葡萄除梗破碎机的工作:清除梗枝、破碎、输送果浆等,是先除梗后破碎, 移动式单螺杆泵输送果浆。设有无级调速的进料螺旋,可实现定量进料。除梗装置可根据葡萄品种不同而调整转速,对葡萄品种的适应性强。快开式破碎装置,操作方便。破碎辊为高弹性橡胶制造, 对葡萄果核无损伤。破碎后的葡萄由螺杆泵输送至发酵罐, 输送高度10米,水平距离80米。整机与葡萄接触部分及外露部分用不锈钢材制成。转筛孔径28毫米,如葡萄果粒过大或过小,订货时需注明。
葡萄除梗破碎机的工作原理
葡萄由进料斗通过输送螺旋定量进入除梗转筛内,由于除梗轴的旋转作用,除梗轴上的叶片将葡萄果粒与果梗打散分离。除梗叶片成螺旋状安装于轴上,形成向后的推力将梗枝经转筛未端排出机外。除梗后的果粒从转筛上的圆孔落入下部的破碎装置中,果粒经两组破碎辊的旋转挤压作用破碎至工艺要求。破碎后的果浆落入下部的单螺杆输浆泵内输送至下一工艺过程。
葡萄除梗破碎机主要由进料、除梗、破碎、输浆、机架等部分组成。
1、进料装置
进料装置位于除梗装置的前端,主要部件为一输送螺旋,与除梗装置同一动力。
二、除梗装置
由除梗轴、除梗转筛和传动系统组成。除梗轴上安装有呈螺旋状分布的除梗叶片。除梗转筛由不锈钢板冲孔成形,前段孔径28mm,后段孔径20mm,它的作用是将果、梗分离,并将梗枝排出机外。
除梗装置传动系统位于机架前端,由减速机通过链轮链条驱动。
三、破碎装置
位于除梗转筛下部,由两组破碎辊组成。两辊间隙可在4——15mm之间任意调节,破碎装置与机架由铰链联接,快开把手锁紧,将锁紧螺母松开,即可拉开清洗。
四、输浆泵
输浆泵为单螺杆泵,它装在破碎装置下面,与主机不相联,既便于清洗又减小了主机工作时的振动。
五、机架
机架是联接设备各部分的支承件,由不锈钢制造。
葡萄除梗破碎机的安装注意事项
1、安装前应检查设备在运输过程中无损坏或丢失零件。
2、备安装场地需硬化、水平。并有良好的排水性能。
3、设备的进料方式、梗枝输送方式、上水和排水方式由用户自行设计。
4、各减速机应按说明书要求注入润滑油、传动链条上涂润滑油,各轴承注入适量润滑油。
5、输浆管道用户自备,应注意安装方便,且尽量减少弯道,输送距离不宜超过80米,输送高度不宜超过10米,缩短输送距离可提高输送高度。
使用与维护
1、设备安装完毕后检查各紧固部位是否牢固,并清理机内杂物。
2、仔细阅读产品使用说明书。
3、试机
(1)点动除梗启动器,转筛转向从设备出梗端观看应为逆时针方向旋转,除梗轴与转筛同步同向旋转,转速不同。
(2)点动破碎启动器,破碎辊上的一对齿轮应为相对旋转,呈向下排料的趋势。
(3)先将输浆泵内注入清水,然后点动输浆泵启动按钮,注意泵内不可进入硬质杂物,各项技术条件应符合螺杆使用说明书之规定。
(4)确认各传动部分运转正常后方可开机,不投料空运转5分钟,设备不应有异常噪音,各轴承不应有温度过高等不正常现象。
4、投料试生产:
(1)按下列顺序启动设备:
破碎装置——除梗装置——输浆泵
(2)投料前葡萄应进行分选,严防铁器,石块及其它坚硬杂物进入机内而损坏设备。
(3)观察排梗情况是否正常。
(4)如发现排出机外的果梗中夹带果粒数量增加,或出梗量减少时应停机检查除梗轴上是否有缠绕物等故障。
(5)如工艺要求葡萄不除梗直接破碎时,可拆下转筛和除梗轴即能使用。(只需拆下四个m12的螺母即可拆卸转筛及除梗轴)
(6)每次工作结束后应用清水对全机进行清洗,转筛内、破碎装置内、输浆泵内不得留有残渣、污水等。
(7)严禁开机时排除设备故障。
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